대전 이비가짬뽕 본점 방문기

같이 일하는 직원과 점심을 뭐 먹을까 고민하다가 "짬뽕"으로 결론을 내고..

유성 궁동에 위치한 이비가짬뽕의 본점을 가서 먹고 왔습니다.

 

 

주소는 대전광역시 유성구 궁동 462-12 입니다.

 

 

 

 

코로나 때문에 일부러 손님이 없을.... 11시경에 식당을 갔습니다.

 

 

좀 독특한 게 김치가 백김치 더군요? 

 

저는 이비가 짬뽕 9,000원

직원은 이비가 고기 짬뽕 9,000원

그리고 이비가 탕수육 소 12,000원을 주문했습니다.

 

 

이비가 짬뽕입니다.

메추리알, 새우가 눈에 띕니다.

그리고 밥 한 공기가 같이 나옵니다.  

나머지는 비슷한 구성인 거 같아요

 

 

이비가 고기 짬뽕입니다.

짬뽕 위에 고기를 채를 썰어서 볶아 위에 올려서 나왔습니다.

 

참고로 이비가의 메뉴가 궁금하신 분들을 위해, 아래의 링크를 첨부했습니다.

 

www.ebiga.co.kr/main/menu

 

 

 

 

탕수육은 튀김옷이 상당히 부드럽고, 소스도 새콤하면서 달콤했습니다. 맛도 훌륭했습니다. 

일반 동네 탕수육보다는 훨씬 맛나게 먹었다는 생각이 듭니다.

 

짬뽕의 국물은 적당히 매우면서도, 국물이 진했습니다.

면도 퍼지지 않고 쫄깃했습니다.

 

밥도 한 공기가 곁들여서 나왔는데,

식사 량이 많은 사람들에게는 좋은 옵션인 거 같습니다.

 

하지만 적은 사람들에게는 조금 낭비라는 생각도 듭니다.

저도 배불러서 반공기만 먹고 남겼습니다.

 

동네 중국집보다는 조금 비싼 짬뽕,

하지만 식당 내부의 인테리어,

반찬도 정갈하고,

짬뽕의 국물,

밥 한 공기 서비스를 생각하면 어느 정도 납득이 됩니다.

 

저는 이비가 짬뽕 측으로부터 1원도 받지 않고, 순수한 마음으로 블로그 포스팅을 했습니다.

이비가 짬뽕 사장님, 이 글을 보시면 연락 주세요~ ㅠㅠ

한번 더 먹어볼 날이 있으려나.. ^^

 

 

이상입니다. ^^