중국 내몽고자치구의 하일라얼 양고기를 아십니까?

예전에 잠깐 중국의 최북단,

러시아 접경지역의 하일라얼에 거주한적이 있었습니다.

 

하일라얼의 양고기를 소개하기전에 먼저

하일라얼이라는 지역에 대해 간단히 소개해 드릴게요~

 

 

하일라얼

 

위의 이미지에서처럼 하일라얼은 중국의 최북단에 위치하고 있습니다.

 

물론 북쪽으로 중국의 영토가 있지만 사람은 거의 살지 않고 있다고 합니다. 

물론 모허(漠河),북극촌 (北极村)도 있지만..

거의 마을 수준인 정도?

 

더 정확한 지명은..

内蒙古自治区 / 呼伦贝尔市 / 海拉尔区

(중국어는 띄워쓰기가 없기 때문에 슬러쉬로 구별)

네이멍구자치구 후룬베이얼시의 하일라얼구 입니다. 

하일라얼구라는거는 서울시의 영등포구의 "" 같은 개념이지요~

 

하일라얼은 중국에서 가장 유명한 여행지중 하나입니다.

대초원으로 유명하지요.

 

그와 관련해서 제가 예전에

푸우시로닷컴에 소개했던 포스트 링크를 첨부합니다.

 

■ 푸우시로닷컴 : [내몽고자치구] 후룬베이얼 대초원

 

그리고 하일라얼의 특산품중 양고기가 매우 유명합니다.

대부분 양고기의 특유의 냄새 때문에 호불호가 엄청 갈리는데요

 

하일라얼의 양고기는 물론 양고기 냄새가 나긴 하지만~

거부감이 들정도로 나지는 않고,

 

먹어보면 오히려 양고기가 이렇게 맛있었구나~ 

하는것을 느낄 수 있습니다.

 

제가 여러 도시를 거쳐 베이징 근처에 거주할 때 

하일라얼에서 무척 친하게 지냈던 부부로부터 택배선물을 받았습니다.

 

 

하일라얼 양고기

 

하일라얼에서 겨울시즌동안 양고기로 택배배송을 받을 수 있는데요~

양고기 전문 택배상품이 따로 있을 정도로 인기가 아주 대단합니다.

 

어느날 갑자기 전화를 주셔서 며칠 있으면 택배가 갈거라고 하셨는데~

이틀만에 택배가 도착했습니다.

 

 

 

 

 

무려 1800키로가 넘는, 차로 쉬지않고 달리면 18시간반이 넘는 거리를 이틀만에 왔습니다.

중국의 물류는 역시 대단합니다.스케일이 달라요.

 

 

하일라얼 양고기

 

박스를 개봉하니, 그 안에 또 스티로폼 박스가 들어 있었습니다.

 

 

하일라얼 양고기

 

 

스티로폼 박스를 열어보니 조촐? 합니다 - 1

 

 

 

하일라얼 양고기

 

스티로폼 박스를 열어보니 조촐? 합니다 - 2

 

 

하일라얼 양고기

 

 

내용물은 양고기와 정체불명의 지퍼백? 

사실 지퍼백 안에 들어있는 것은 韭菜花 (지우차이화) 입니다.

부추꽃을 잘게 썰어서 소금에 절인건데요

 

내몽고 사람들은 양고기 훠궈를 해먹든

끓여서 수육으로 해먹든

꼭 여기에 찍어 먹더라구요

 

 

 

하일라얼 양고기

 

 

 

하일라얼 양고기는 후룬베이얼시에서 특별히 관리를 합니다.

한국의 양계, 양돈 축산업처럼 각 목장에 일련번호를 매겨서 관리를 합니다.

 

 

 

하일라얼 양고기

 

위의 사진에는 양이 얼마 없을것 처럼 보였지만

고기를 녹혀서 손질해보니 고기 양이 엄청 나왔습니다.

 

인근의 친구들을 불러서 양고기 훠궈를 해먹었는데요~

세번에 걸쳐서 먹을 정도로 양은 충분하였습니다.

 

한국에서는 정말 접하기 쉽지 않은 고기입니다.

한국에서 여름 시즌동안 잠깐 직항으로 

하일라얼 관광상품이 있는데요~

 

기회되면 꼭 한번 놀러가 보시기를 적극 추천해 드립니다!

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