커피 좋아하세요?

저는 커피를 무척 좋아합니다.

커피를 너무 좋아한 나머지, 커피를 집에서 직접 볶아먹습니다.  사람들은 이걸 홈 로스팅이라고 부르더군요~ 홈 로스팅을 시작한 지 벌써 5년이 넘었네요. 처음에 시작할 때는 매번 그 아까운 생두를 새카맣게 태우기 일쑤였습니다. 한 일년정도를 밸런스를 맞추기가 너무 힘들었습니다. 

남아메리카, 중앙아시아, 동남아시아, 아프리카 등등 커피를 각 대륙별로 볶아서 맛의 차이를 느껴보고, 열의 세기나 불 조절로 맛도 조절해 보고 각 커피를 섞어서 블랜딩도 해보는 재미가 아주 일품입니다.

커피에 대해서 할 말은 많지만 너무 많아서 여기까지만 할게요~ 

저는 사람을 처음 만날 때 꼭 묻는 질문이 있습니다.

커피 좋아하세요?