통돌이 직화 로스팅
- COFFEE STORY
- 2017. 10. 23. 01:36
중국 타오바오에서 직화로스터기를 구해서 집에서 커피를 로스팅 해서 먹고 있습니다.
나중에 시간을 내서~ 처음부터 끝까지 녹화해서 한번 올려보도록 하겠습니다!
홈로스팅에 대해서 틈틈히 포스팅을 해보려 합니다~~
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2017.10.25 22:36 신고
우와 엄청 신기하네요 ㅎㅎ
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2017.10.26 10:30 신고
관심있으시면 연락주세요~ 알려드릴게요~ ㅎㅎ
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2017.10.29 21:08 신고
커피를 직접 로스팅해서 드시다니..!
애착이 많이 가시겠어요 ^^ 맛의 차이는 어떤가요?-
2017.10.31 00:37 신고
맛은... 뭐랄까 주관적인 차이가 있습니다. 맛이 균일한 것을 추구한다면 홈로스팅은 그리 추천할만 하지 않아요~ 기기의 특성한 매번 균일한 맛을 뽑아주지는 못합니다. 하지만~ 몇일이나 지난지 모르는 기성품보다는 제 입장에서는 훨~~~~씬 낫다고 봅니다. 그리고 맛을 만들어 나가는 멋도 있구요? ^^
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2017.10.31 00:52 신고
분명 직접 로스팅을 한다는 것 자체가 의미있고 매력있는 것 같습니다!
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2017.10.31 01:34 신고
네, 맞아요. 그런데 어지간한 애정이 없으면 오래 못가더라구요.. 제가 몇명에게 알려줬지만 계속 로스팅 해서 먹는 친구들이 거의 없더라구요 ㅠㅠ
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2017.11.02 20:08 신고
원래 생각은 쉽지만 행동은 어려운 법이지요 ^^ 습관이란게 참 힘든 것 같습니다!
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